イベント食『お月見ランチ』

９月下旬になり、昼間も涼しい日が増え過ごしやすくなりました。
行楽のシーズンですね。
そして、秋から冬にかけて美味しい食べ物もたくさん！
皆さまも、食欲の秋を楽しんでください。

今年の十五夜は１０月４日です。
当院では少し早いですが、お月見デリ風イベント食を行いました。

～メニュー～
お月見バーガー
フライドポテト
具沢山スープ
アボカドサラダ
カップデザート

☆お月見バーガー

目玉焼きの黄身がトロッとなるよう、焼き加減にこだわりました。オーロラソースとマッチしていて美味しい！と好評でした。

☆フライドポテト
ポテトに添えたディップソースは、マヨネーズに赤玉ねぎの甘味・酢の酸味・カレー粉のスパイスをプラスしたシェフ特製のソースです。
一味違ったディップソースを楽しんでいただけたようです。

☆具沢山スープ
食べるスープをイメージして、トマトスープに色々な野菜をたくさん入れました。

☆アボカドサラダ
見た目や食感も楽しんでいただけるよう、アボカド・海老・ささみ・トマトとボリュームたっぷりのコブサラダ風に仕上げました。

☆カップデザート
抹茶ケーキ・マスカルポーネチーズと生クリームを合わせたもの・抹茶ゼリー・シリアルを５層に重ねました。
抹茶ティラミス風のデザートです。

今回のイベント食は、いつもと違った雰囲気を楽しんでいただけたようで、とても嬉しいお言葉を患者様からいただけました。

朝晩は冷えるため、体調を崩しやすい時期です。
皆さまも、体調に気をつけてお過ごしください。